이마트, '신선함·대중화' 업고 자연송이 사전예약 판매 진행

라이센스뉴스 = 최은경 기자 | 이마트는 오는 22일부터 26일까지 5일간 자연송이(500g) 사전예약 판매를 진행한다고 20일 밝혔다. 28~30일 3일 중 원하는 요일과 장소로 상품을 받아 볼 수 있다.

자연송이는 소나무 뿌리에 공생해 생장하는 버섯으로 과거부터 매우 귀하게 여겨졌다. 제철인 요즘 강원도 양양 공판장 기준 17일 고가의 프리미엄 버섯이다.

이마트는 다년간 축적된 자연송이 매입 경험을 바탕으로 올해 처음 배송 방식을 개선한 사전예약 판매를 도입해 품질과 가격을 모두 잡았다.

새롭게 도입한 사전예약 방식은 작업장에서 고객에게 직접 배송하여 갓 수확한 자연송이의 신선한 품질과 특유의 소나무향 전달이 가능하다. 또 물류 과정을 최소화하고 유통 비용을 줄여 가격을 낮췄다.

이마트는 버섯 바이어가 직접 발로 뛰며 개발한 이마트만의 자연송이 상품으로 대중화에도 앞장 설 예정이다.

김동현 이마트 버섯 바이어는 "사전예약 도입과 더불어 합리적인 가격, 품질의 상품을 제안해 신선함과 대중화를 모두 잡겠다"고 말했다.