라이센스뉴스 = 최인철 기자 |국내 최대 치킨 프랜차이즈인 제너시스 비비큐(회장 윤홍근)는 코로나19 대유행으로 사회적 거리두기 제한에 따라 전 패밀리 대상으로 신메뉴 조리 매뉴얼에 대한 실시간 온라인 교육을 실시했다고 19일 밝혔다.

전국 1,800여개 패밀리를 대상으로 한 이번 온라인 교육은  조리방법과 제품의 특징 등 신메뉴에 대한 전반적인 매뉴얼 강의는 물론 참여자들의 궁금증을 바로바로 해결할 수 있는 질의응답 시간 등으로 진행했다.

‘황올한 깐풍치킨’과 ‘황올한 깐풍치킨 순살’,  ‘체고바(체다고다바삭칸)’과 ‘체고치(체다고다치즐링)’ 등 신메뉴를 개발한 담당자가 직접 교육에 참여해 제품의 컨셉과 개발 과정을 소개하고 조리 과정을 직접 시연했다.

BBQ는 코로나19로 대면 교육이 어려워진 상황에서 전국에 있는 패밀리의 이동 편의성 및 안전성 등을 고려하고 비대면 트렌드에 발맞추고자 이번 신메뉴 교육을 온라인을 통해 진행하기로 결정했다. BBQ 관계자는 “앞으로도 비대면 교육 시스템 강화를 통해 패밀리와의 교류 및 소통 강화에 힘쓸 예정이다”고 밝혔다.